岐阜県立揖斐高等学校監修 鹿肉餃子・鹿肉餃子～味噌風味～販売...
「岐阜県立揖斐高等学校食物コース」×「道の駅 夜叉ヶ池の里さかうち」×「清太麺房 岐阜夢餃子製作所」コラボメニュー。 岐阜県立揖斐高等学校食物コースジビエ班の生徒さんが約1年間かけて完成した鹿肉餃子。 揖斐川町坂内産鹿...
トピックス
2024.03.01 2025.12.19 2026.02.23
【森のごちそうDeerフェア開催のお知らせ】
令和7年12月19日(金)から令和8年1月31日(土)まで 揖斐川町坂内にある「道の駅夜叉ヶ池の里さかうち」にて開催されます！ ぎふジビエとは「ぎふジビエ衛生ガイドライン」に沿って、解体、処理、加工し、安全・安心を県よ...
岐阜県立揖斐高等学校コラボメニュー第2弾！
岐阜県立揖斐高等学校との第2弾コラボメニューを2月27日から期間限定で開始します！ 今回は道の駅越前たけふとのダブルコラボ！ メニューの内容は、海の幸と山の幸を贅沢に組み合わせた「海鮮釜めし」と、「ジビエヒレカツ」。 ...
お知らせ
ようこそ
さかうちへ
施設案内
美しい山や川、新鮮な空気に
囲まれた道の駅
田舎らしさを大切に、
まごころでもてなします
坂内ならではの手作りの民芸・工芸・土産品が充実。美しい山や川、新鮮な空気に囲まれた土地ならではの味覚をお楽しみいただけます。
坂内食材を生かしたレストラン、喫茶・軽食コーナーなどをご用意しております。ここでしか食べられないものも！
新鮮な空気・季節に彩られた四方の山・清らかな川の流れを見ながら、道の駅「夜叉ヶ池（やしゃがいけ）の里さかうち」オリジナルスイーツを堪能
大自然の中で
坂内の味覚を堪能
食べる
坂内ならではの手作りの味。
美しい山や川、新鮮な空気に
囲まれた土地ならではの
味覚をお楽しみいただけます
さっぱりとした生乳のバニラとビターで濃厚なチョコレートは相性抜群！
さかうち自慢の絶品ソフトクリーム！
坂内産鹿肉を贅沢に使用したジビエ商品が豊富。ご自宅でもハンバーグやカレーなどが楽しめます。
坂内食材を生かしたメニューが豊富です。特産のジビエメニューはもちろん、そばやラーメンなどの各種軽食メニューも充実しており、大人からお子様までお気軽に。