岐阜県立揖斐高等学校監修　鹿肉餃子・鹿肉餃子～味噌風味～販売開始

「岐阜県立揖斐高等学校食物コース」×「道の駅　夜叉ヶ池の里さかうち」×「清太麺房　岐阜夢餃子製作所」コラボメニュー。

岐阜県立揖斐高等学校食物コースジビエ班の生徒さんが約1年間かけて完成した鹿肉餃子。

揖斐川町坂内産鹿肉の旨味を残し、地元野菜の白菜の漬け物や筍で食感抜群。

岐阜夢餃子製作所特製の米粉入りの皮で包み込み、最高の逸品が誕生しました。